Receita de Massa de Biscuit

Material:

- 2 xícaras de amido de milho

- 2 xícaras de cola branca rótulo azul

- 1 colher de suco de limão

- 2 colheres de vaselina líquida

- 1 colher de creme para as mãos não gorduroso

Dicas:

- Use cola Cascorez, outras marcas podem não dar a textura desejada

- Você pode substituir o suco de limão por vinagre

- Cuidado com o creme, se for gorduroso a massa vai esfarelar

Como fazer:

Misture o amido de milho, a cola, o suco de limão e a vaselina numa tigela de vidro. Mexa bem para dissolver completamente o amido. Coloque no microondas em potência máxima por 4 minutos, abrindo a cada um minuto para mexer. As vezes é necessário deixar por mais tempo, depende do microondas, do tempo, rede elétrica… O importante é que a massa esteja cozida por completo. Com a massa ainda quente, espalhe o creme sobre uma superfície lisa e limpa para sovar a massa. Quanto mais quente a massa estiver e mais você sovar, melhor o resultado. Quando a massa estiver bem sovada guarde em um saco plástico, com cuidado de não deixar ar. Quando a massa estiver fria, troque o saco por filme plástico de cozinha.

A massa de biscuit também pode ser feita no fogão. É só fazer o mesmo procedimento, cuidando que no fogão tem que mexer o tempo todo.

Para colorir a massa de biscuit use tinta a óleo. Cores escuras é só misturar até obter o tom desejado. Para cores claras, é importante usar um pouco de tinta branca também.

Dica:

- Cuide para que a massa de biscuit não fique em contato com o ar. Só tire da embalagem plástica o que for usar, assim a massa não resseca.

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